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咖喱沙茶烤羊排的做法

咖喱沙茶烤羊排的做法
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咖喱沙茶烤羊排

我家儿子爱吃牛羊肉，而羊肉的做法里面他尤其爱吃烤的羊排，但我总是健康考虑，给他炖的多，但时不时的还是要满足一下他的要求，今天就给他烤羊排吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊排

    600g

  • 辅料：

  • 咖喱沙茶烤肉料

    适量

  • 生姜

    适量

  • 花椒

    30粒

  • 八角

    1个

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.买了一大块羊排，一半用来烤肉，一半炖了吃烩面。这块羊排肉很多，特别适合烤了吃。

step2

2.取小半块羊排，分割切段

step3

3.凉水入锅，放入花椒、八角和生姜

step4

4.小火炖30小时

step5

5.炖好的羊排捞出控去汤汁

step6

6.用自己调配的咖喱沙茶烤肉料均匀涂抹在羊排上

step7

7.放入铺了锡纸的烤盘中

step8

8.烤箱200度预热2分钟，入烤箱烤7--10分钟。注意观察表面灵活掌握时间

step9

9.烤好的羊排，香喷喷的很好吃的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu1y0 上传,更新时间: 2013-01-08
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