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烤鸡翅的做法

烤鸡翅的做法
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烤鸡翅

在夏日炎热的天气下，害怕厨房的油烟明火，那就试试烤箱菜吧。 鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。 鸡中翅相对翅尖和翅

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅中

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜粉

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 咖喱粉

    适量

  • 耗油

    适量

  • 红酒

    适量

  • 蜂蜜

    适量

  • 烧烤料

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共23个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅中解冻，洗净

step2

2.在翅中上斜切三刀

step3

3.正反面都要切，以便腌制入味

step4

4.碗中加入一小勺生姜粉和一小勺孜然粉

step5

5.根据个人口味加入咖喱粉，不吃辣可以不加

step6

6.加入一小勺烧烤料

step7

7.加入一勺红酒

step8

8.加入一勺耗油

step9

9.加入一大勺蜂蜜

step10

10.加入一大勺生抽

step11

11.将所有调料搅拌均匀

step12

12.姜翅中放入碗中，蘸满酱料，并给翅中按摩一会儿

step13

13.放入保鲜袋中

step14

14.蘸过料的翅中全部放到准备好的保鲜袋中

step15

15.剩余的调料汁也倒入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱腌制一夜

step16

16.烤盘铺好锡纸

step17

17.把翅中放在烤架上

step18

18.放入预热好的烤箱，烤制二十分钟

step19

19.将翅中拿出来翻面

step20

20.刷上一层调料汁

step21

21.两面都要刷匀

step22

22.再放入烤箱烤五分钟即可

step23

23.出炉装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dveo7384 上传,更新时间: 2013-01-08
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