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农家烤肉的做法

农家烤肉

以前没有烤箱的时候，我就经常这样做烤肉吃，味道口感都很好，制作简单方便，而且是零失败，这样做烤肉不用烤箱，不用微波炉，一口炒锅就完全解决了，而且这样做的烤肉一点

1.把五花肉洗净，用刀用力的刮肉皮，在用清水冲洗干净

2.把处理干净的肉切成片，注意不要切断，在离肉皮1过分左右的地方不用切开

3.切好后放入烧烤料，每一片肉都要撒上

4.然后放入烧烤汁

5.把加入调料的肉放入保鲜袋，揉搓20分钟，腌制两个小时，如果有时间可以多揉搓一会，这样更入味

6.两小时后，拿出腌制好的肉，用清水洗净肉皮，只洗肉皮

7.处理好的肉放入炒锅

8.盖好盖子，开最小火，烤45分钟，中途不能打开盖子

9.考好的肉切开装盘

10.撒上孜然，喜欢吃辣的撒上辣椒粉