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秘制烤鸡腿的做法

秘制烤鸡腿的做法
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秘制烤鸡腿

烤箱有了还第一次做烤鸡腿呢，家里正好有糖桂花，所以用糖桂花代替了蜂蜜，感觉还可以，表皮还留着淡淡的挂花香呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    600g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 酱油

    适量

  • 老抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 糖桂花

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净后沥干水分

step2

2.用剪刀剪去鸡腿上的油脂

step3

3.用钢针往鸡腿上戳几个洞

step4

4.准备调料（味极鲜酱油，老抽，蚝油）

step5

5.先用盐抹上鸡腿，加入适量的料酒，生姜片，再倒进鲜酱油，老抽很耗油，拌匀，放进冰箱冷藏12小时，中间翻一次。

step6

6.之后放进微波炉容器里用微波火力5分钟

step7

7.烤盘铺上锡纸，把鸡腿放上，

step8

8.烤箱预热180度，把鸡腿放进烤箱。20分钟

step9

9.准备糖桂花

step10

10.20分钟后拿出刷上糖桂花，再放回烤箱10分钟

step11

11.拿出晾凉就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wwqsshop 上传,更新时间: 2013-01-08
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