烤肉串的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.现将花椒煮水，晾凉备用。

2.洋葱切块，姜切片。

3.花椒面和盐混合备用。

4.准备烧烤腌料。

5.肉切1厘米见方的小块。

6.倒入晾凉的花椒水腌至少20分钟。

7.倒入花椒面

8.再倒入烧烤腌料

9.加入洋葱和姜片

10.倒入适量食用油。

11.用手直接拌匀，腌制10分钟入味。

12.腌好后的肉串串。

13.肉串刷一层油，撒芝麻、孜然、辣椒面后，入烤箱200度烤5分钟，烤好后翻面220度再烤4分钟即可。