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蒜泥肉末烤茄子的做法

蒜泥肉末烤茄子的做法
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蒜泥肉末烤茄子

茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是一道简易健康菜肴，浓香的蒜香味烤茄子，中间夹了猪肉末，中和了茄子在烤至过程中的干硬口

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    370g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 猪肉末

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净

step2

2.先切段后再中间切开不要切断

step3

3.放入碗中加入适量橄榄油拌匀

step4

4.准备葱花，蒜泥和调味好的猪肉末

step5

5.蒜泥和葱花拌匀加入盐，橄榄油拌匀

step6

6.烤盘铺上锡纸，先把猪肉末均匀抹在茄段的切口处

step7

7.再把拌好的蒜泥加上

step8

8.烤箱200度预热后中层加入烤盘20分钟即可

step9

9.上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：isy15181841 上传,更新时间: 2013-01-08
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