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黄金米仓的做法

Deloras42N10091浏览

黄金米仓

食材的搭配，真是千变万化，花样百出。一种主料，搭配不同的辅料，就能做出口味、卖相完全不同的菜肴。今天的这道菜，主料就是普通的排骨，加上了黄黄的玉米，不仅是味

1.原料：猪小排、玉米、大葱、姜、八角、桂皮、花雕酒、老抽准备：玉米切段，每段四分，排骨切小段，大葱切大段，姜切片

2.锅子烧热，加入油，放入葱姜段，煸炒至出香味。将小排放入，煸炒至变色，小排一定要煸透。

3.将煸好的小排放入砂锅内，砂锅内事先倒入少许热水。加入花雕酒。加入老抽。加入冰糖。

4.加入大料。盖盖子烧10分钟左右，加入玉米，盐。

5.再烧20分钟左右。至水分全部熬干，汤汁浓稠，即可关火。放入少许鸡精，搅拌。倒入小锅内或者盘内即可上桌喽。