文大美丽便当的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.娃娃菜取几个整片和海带、西兰花加少许食盐煮熟备用。

3.蛋清蛋黄分离分别加入适量玉米淀粉，蛋清再分出一份加上少许红曲粉。

4.将蛋液分别摊出三种颜色的蛋饼备用。

5.取黄色蛋饼和海带铺在一起从头卷起。

6.卷好的蛋饼切成均匀的段。

7.炒锅放油将青豆玉米混合菜加少许食盐炒熟。

8.取一片焯熟的娃娃菜将一勺青豆玉米混合菜放在菜叶上。

9.将菜叶卷起两边也向包上面挤上番茄酱，将所有的菜摆好。

10.比着事先画好的图案将粉色蛋饼和海带刻出需要的形状。

11.将做好的形状拼在米饭上面。

12.最后用白色蛋饼、海带、海苔刻出眼睛、睫毛、嘴巴等摆在合适位置。

13.成品图。