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樱桃冰糕的做法

樱桃冰糕的做法
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樱桃冰糕

看样子不错呀？怎么会是失败滴雪糕捏？ 恩，确实，看样子不错，但是，我宁可不要样子，只要它有着雪糕应该有的细腻口感－－但它没有的，所以，我只能称之为“冰糕”。 我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋黄

    2个

  • 牛奶

    1杯
  • 辅料：

  • 淡奶油

    1杯

  • 绵白糖

    适量

  • 樱桃

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋黄加糖搅拌均匀

step2

2.蛋黄中慢慢加入牛奶，搅拌均匀

step3

3.小火熬蛋奶浆，不停搅拌（不能将蛋奶浆煮开），使成为浓稠（勺子背后挂浆，指甲划过后划痕不会立即消失）即可

step4

4.打发淡奶油，加入已经凉透的蛋奶浆，翻拌均匀

step5

5.樱桃去核切小块，置带盖容器中

step6

6.翻拌均匀的雪糕浆加入樱桃中，入冰箱冷冻30分钟后，取出搅拌均匀，再冷冻3-5小时即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fLpRSst6 上传,更新时间: 2013-01-08
冰品冻全菜系2小时以上1-2人锅子其他味

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