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椰子冰淇淋的做法

椰子冰淇淋

想吃椰子味的，比较清新，不过如果加上蛋黄，一方面会把椰汁纯白的颜色给变色了，另一方面热量无形中也加了好多，额~~热量。。。。。那就做个蛋白椰子冰淇淋吧，用蛋白应

1.蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解。

2.写方子的时候没有这个，制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。

3.搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀。

4.倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。（我没有搅拌，冰淇淋不会冰渣，很绵密）