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榴莲冰淇淋的做法

榴莲冰淇淋的做法
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榴莲冰淇淋

昨天买了榴莲回来，今天想着可以做个冰淇淋，便做了这个。 对于榴莲的喜爱是自从吃了第一口开始。吃之前也犹豫过，不过我天生喜欢尝试新鲜的事物，总觉得不试试会后悔的，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 牛奶

    200ml
  • 辅料：

  • 糖

    40g

  • 淡奶油

    200g

  • 榴莲果肉

    200g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋黄+糖，搅匀

step2

2.加入牛奶，搅匀，成蛋奶液

step3

3.将蛋奶液小火加热至浓稠，成蛋奶浆，放凉备用

step4

4.淡奶油打至7分发

step5

5.将榴莲果肉制成果泥

step6

6.将打发好的淡奶油加入蛋奶浆中，搅拌均匀

step7

7.再加入榴莲果泥，搅拌均匀

step8

8.放入冰箱冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，约四五次后即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fqww1330 上传,更新时间: 2013-01-08
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