抹茶冰激凌的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 奶粉、鸡蛋黄、抹茶粉、淡奶油、 白糖、纯净水。

2.将鸡蛋分离，取蛋黄备用。

3.取一容器，50g奶粉加350ml纯净水搅拌均匀。

4.加入抹茶粉拌匀。

5.加入鸡蛋黄。

6.这时候一定要把混合溶液充分的搅拌均匀。

7.然后加热。

8.小火慢慢熬制。

9.刚刚有开锅的感觉即可关火。将其晾凉至室温。

10.把淡奶油轻轻打发。

11.加入晾凉的混合液搅拌。

12.搅拌均匀后的效果。

13.放入冰箱冷冻，1小时的样子。

14.2小时了，将其搅拌一次。

15.3小时，再搅拌一次。

16.4小时就可以食用了。