芒果冰淇淋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好原料。

2.芒果洗净，顺着果核横剖成两半。

3.在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

4.去掉果核，取下果肉。

5.把牛奶和芒果肉放入搅拌机里，搅打成芒果奶。

6.淡奶油打发至6分。

7.把芒果奶加入适量的水淀粉，小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。

8.再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。

9.搅拌好的冰淇淋液，放入冰箱冷冻。

10.冷冻2小时搅拌一次， 再放入冰箱冷冻，反复操作2--3次。