红豆原味冰激凌的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.牛奶倒入锅中。

2.磕入两个鸡蛋黄。

3.把蛋黄和牛奶搅拌均匀。

4.准备好白糖。

5.牛奶锅坐小火上，用筷子不停的搅拌。

6.大约搅拌5分钟左右，搅拌至黏稠的液体时，端离火，一边晾凉备用。

7.淡奶油放在无油无水的盆里放入白糖。

8.隔冰水，打成清晰的纹路状态。

9.晾凉的蛋黄牛奶倒入打发的淡奶油中搅拌均匀。

10.倒入保鲜盒后放进冷冻室，每隔2个小时取出来搅拌一次。

11.这是一次搅拌时的状态。

12.第二次搅拌时的状态。

13.第三次搅拌的状态——可以食用了。

14.用勺子挖出来一碗，放入红豆粒，美味的红豆冰激凌大功告成了。