脆皮火龙果雪糕的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.红心火龙果去皮。

2.切成块。

3.打成汁。

4.生粉用一点牛奶调匀备用。

5.将细砂糖放入牛奶中，煮至糖化后，再加入火龙果果汁。 步骤图里用的是水。

6.烧开后转小火，慢慢加入生粉水。

7.边加边搅拌，烧开后离火。

8.模具里先放上冰棍棒子。

9.等冷却后装入模具，放进冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。

10.巧克力脆皮的做法： 巧克力放进容器中隔水加热。

11.加热至化。

12.用勺子在模具里涂一层，要涂得均匀一些。

13.放入冰箱冷冻。

14.冻好后倒入雪糕液。

15.再放进冰箱冷冻。

16.冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。