冰粉——最爱那一种清凉
冰粉是四川的一道小吃。在我们这是没有卖的,朋友去成都给带回来几样特产,有芽菜,有冰粉,有桃片,难为朋友想的如此周到。冰粉口感极其滑嫩冰爽,非常适合夏季食用。
食材配方 繁体
- 主料:
冰粉
15g清水
1000g- 辅料:
黑白芝麻
适量熟花生
适量葡萄干
适量蔓越梅
适量红糖水
适量
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.称出十五克冰粉,
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2.烧两斤开水倒入盆中,
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3.把冰粉倒入开水里,
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4.搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时,
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5.准备一碗红糖水,
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6.再把熟花生敲碎,和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起,
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7.冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里,
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8.浇上一勺红糖水,
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9.再洒些果仁在上面,即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:MargieCaste 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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