所属分类：家常菜>菜谱大全 >

粉皮红烧昂刺鱼-首发的做法

粉皮红烧昂刺鱼-首发的做法
iyup966311322浏览

粉皮红烧昂刺鱼-首发

昂刺鱼--其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富。 昂刺鱼与粉皮同煮，鲜的掉眉毛！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 昂刺鱼

    400g

  • 粉皮

    200g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 辣油

    适量

  • 油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.昂伺鱼去肚，去鳃，洗净沥干

step2

2.油热，放下昂刺鱼略煸

step3

3.加适量水，加料酒，姜片，蒜末，大火10分钟

step4

4.放入粉皮

step5

5.加糖，盐，老抽，煮2分钟

step6

6.放胡椒粉，鸡精，葱花

step7

7.放些辣油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iyup9663 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜饮品甜咸10-20分钟宴请普通红烧朋友聚餐1-2人

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看