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冰镇绿豆汤的做法

冰镇绿豆汤的做法
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冰镇绿豆汤

夏日炎炎，酷暑难熬，消暑的饮料不可缺少。民间最常见的消暑饮料，非绿豆汤莫属。绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，因而长期以来用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 绿豆

    100g

  • 辅料：

  • 水

    适量

  • 冰糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.绿豆挑出杂质和坏豆，清水洗净

step2

2.浸泡半个小时

step3

3.将泡好的绿豆放在火上，大火加热

step4

4.加盖大火煮10分钟后转小火

step5

5.小火煮至绿豆脱皮，这个时候煮好的绿豆清汤消暑效果很好

step6

6.用漏勺捞出绿豆皮

step7

7.依个人加入冰糖，再焖煮20分钟即可

step8

8.冷却后放入冰箱冷藏室，1小时后就能品尝到清凉美味了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bspv0768 上传,更新时间: 2013-01-08
饮品汤利尿护肝糖尿病湿热质感冒夏季解暑下火

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