蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶

柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 柚子

    1个
  • 辅料:
  • 蜂蜜

    250g
  • 冰糖

    200g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.柚子切开前一定要清洗干净。剥下的皮要去除白色的瓤,黄色的皮上不要留有白瓤,柚子最苦的地方就是这里了。将柚子皮切成细丝,用盐水腌制30分钟,将盐水倒掉、加蜂蜜腌制。柚子皮苦味重,按照自己口味适量加入。这是小半个柚子的皮。

step2

2.柚子剥成颗粒、要将内皮什么的都去掉啊!用了半个柚子剥了这么多,真的很难剥。

step3

3.冰糖放入锅里稍加一点水加热至冰糖融化,加入柚子皮丝,将柚子皮煮到透明状,加入柚子颗粒

step4

4.将锅中的柚子冰糖水份煮干。成粘稠状为止。

step5

5.放凉后在加入蜂蜜,不然会破坏蜂蜜营养

step6

6.放入密封瓶里,每次取时要用干净的勺子哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CraigPachec 上传,更新时间: 2013-01-08

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