豆沙馅的做法
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豆沙馅

暑假时,试着给老公做了一回豆沙馅,那时用纱布过滤,细细的豆沙,老公很爱吃,念叨了好久,我嫌麻烦不肯弄,快过年了,老公说要吃豆沙馅的包子,还美其名,包好后正好给你

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红豆

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 红糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.红豆提前泡好,我泡了一个下午

step2

2.放入电压力锅内煮40分钟,因为豆子多,水要多放些,不然煮出来不太好搅拌

step3

3.煮好的豆子。有点干了,亲们做的时候要看豆子多少了,多的话就多放些水

step4

4.家里没有搅拌机,我就加了点水,放在豆浆机里,正好有“果蔬冷饮”的功能,多搅拌几下,就可以了

step5

5.分几次全部搅拌好,老公说不需要太细,就这样很好,我也就偷懒了

step6

6.放入猪油,多放点,不然豆沙干干的不好吃

step7

7.白糖或红糖,随便加,不过老公不喜欢红糖的味道,我只加了一点

step8

8.用中火熬呀熬,勺子要不停的搅动,千万不能偷懒,不然这一锅就全费了,熬到浓稠状就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:damk6037 上传,更新时间: 2013-01-08

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