宫廷奶酪的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.我用的是自制的米酒

2.米酒过滤出米

3.取需要量的米酒汁

4.用的纯牛奶，最起码要用这种纸袋的，或者盒装的，如果买的塑料袋的最好是煮一会儿，让水分蒸发掉一些，让牛奶浓一些。纸袋的直接就可以用，不用煮

5.把牛奶和米酒液倒入小盆中搅拌均匀

6.搅拌好的奶倒入陶瓷碗中，碗口越大越好

7.覆盖保鲜膜，并扎些小眼儿，上笼中小火蒸20分钟

8.蒸好的奶酪，和酸奶一样浓稠，但是它是热乎乎的，特别适合这个季节喝。