薄荷酸奶的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备一个容量为1L的保鲜盒。

2.锅里烧上水。

3.将保鲜盒放入沸水中烫一下，这个是为了杀死有害细菌，防止它们影响益生菌的发酵。

4.盖子也要烫一下。

5.取一根筷子，放入沸水中烫一下，这是用来搅拌益生菌粉的。

6.将冰箱中冷冻保存的菌粉拿出回温一下。

7.准备总量为1L的纯一牛奶。

8.将牛奶倒入烫好的保鲜盒中。

9.倒入益生菌粉。

10.用烫好的筷子搅拌均匀至溶解。

11.盖上保鲜盒的盖子。

12.放入烤箱中，温度调节到达30-40度进行发酵。

13.当酸奶凝固、发酵好后取出，放入冰箱冷藏。

14.食用时要提前几小时取出，盛入杯子中，泡入至少6片薄荷叶，盖上盖子，不要让薄荷的清香挥发出来。