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芝麻秋茄沙拉的做法

芝麻秋茄沙拉的做法
VictoriaGof6577浏览

芝麻秋茄沙拉

佛山大沥盐步特产：秋茄！ 在来佛山之前，我根本不认识这玩意，原来它也是茄子的一种，只不过是绿皮的，细长的，不象传统的茄子那样长得胖乎乎的，紫或者黑皮的！不过，这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 秋茄

    350g

  • 辅料：

  • 芝麻口味沙拉汁

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.秋茄洗净，去蒂；

step2

2.斜切成约5CM长的段；

step3

3.锅里煮开水，入油盐，水开后下秋茄焯熟；

step4

4.然后沥干水备用；

step5

5.酱汁可以事先调好，碗中入某牌子的芝麻口味沙拉汁，再调味少许生抽；

step6

6.加入切细的香菜末，调匀即可！

step7

7.把秋茄装盘，把沙拉汁淋上，最后再撒上一点芝麻即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VictoriaGof 上传,更新时间: 2013-01-08
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