麻酱鹰嘴豆沙拉的做法
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麻酱鹰嘴豆沙拉

鹰嘴豆(学名:Cicer arietinum Linn. )为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。主要分布于地中海沿岸、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鹰嘴豆

    100g
  • 杂蔬粒

    100g
  • 辅料:
  • 芝麻酱

    1勺
  • 芥末酱

    0.5勺
  • 香醋

    0.5勺
  • 砂糖

    0.5勺
  • 芝麻油

    1勺

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.鹰嘴豆浸泡过夜后将其煮软身,熟透。

step2

2.杂蔬料过水。

step3

3.用芝麻油将芝麻酱、芥末酱开稀,再加入糖、醋、酱油搅拌均匀,咸淡适宜。

step4

4.鹰嘴豆、杂蔬粒入在一起,倒入调好的芝麻酱料,搅拌均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:92rh92rh 上传,更新时间: 2013-01-08

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