无花果鸭肉沙拉的做法
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无花果鸭肉沙拉

无花果的食用和药用价值非常高,含有多种对人体有益的氨基酸、生物酶,有消炎、降脂、润肠、防癌抗癌等等好处。。。 第一次吃新鲜的无花果是去了外皮吃的,后来才知道无花

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  • 主料:
  • 无花果

    3个
  • 鸭肉

    500g
  • 辅料:
  • 生菜

    适量
  • 橄榄油

    2勺
  • 黑醋

    1勺
  • 红葱头碎

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.无花果洗净外皮,切成瓣,放在平底锅中小火略烤使其发出香甜味。

step2

2.生菜洗净,甩(控)干水分。

step3

3.制做调味油醋汁:橄榄油、黑醋大约2:1左右,加入少许生红葱头(或生洋葱)碎搅匀。

step4

4.将生菜、无花果瓣放在盘中,

step5

5.加上撕成条块的熟鸭肉,少许盐、黑胡椒粉调味,最后淋上橄榄油醋汁拌匀。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ocpiuwfdc7 上传,更新时间: 2013-01-08

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