香草焦糖双桃沙拉的做法
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香草焦糖双桃沙拉

犒赏味蕾的香草焦糖双桃沙拉 看似简单随意的搭配,但味道的惊艳却有些出乎意料。稍稍繁琐之处就是需要为桃仁穿一件焦糖外衣,但此处正是甜蜜的点睛之笔,一定不可缺少。每

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 水蜜桃

    1个
  • 桃仁

    30g
  • 辅料:
  • 细砂糖

    30g
  • 清水

    15g
  • 细盐

    适量
  • 混合香草

    适量
  • 酸奶

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.细砂糖放入锅中,加入少许清水;

step2

2.小火慢慢熬至焦糖色,加入核桃仁;

step3

3.用锅铲不断翻拌,直到糖汁收干,晾凉待用;

step4

4.桃子先用淡盐水浸泡片刻;

step5

5.将桃子洗净,切成2cm见方的块状;

step6

6.将桃子和焦糖桃仁放入碗中;

step7

7.加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mid85s1idd 上传,更新时间: 2013-01-08

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