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三文鱼沙拉的做法

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三文鱼沙拉

三文鱼沙拉不仅颜色好看，又很健康。三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以补脑，降血脂，提高免疫力，也可把三文鱼煎熟了吃，就适合中国人不爱生冷的习惯。

1.将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时，切丝

2.鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用

3.洋葱末、姜末、蒜末

4.日式酱油、寿司醋、青芥酱、蟹籽酱

5.海鲜汁：日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥酱

6.圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜丝铺于沙拉盘底，将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部，再放上卷成花状的三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可。