鲜嫩的银鱼蒸蛋羹的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.银鱼洗净控水，加入白酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟备用

2.鸡蛋磕入一容器中

3.搅打均匀

4.加入凉白开水一碗，放入腌制好的银鱼搅匀（留少许银鱼备用）

5.蒸锅加水，放入一玻璃盘，倒入打好的银鱼蛋液，盖盖，坐火，锅开关小火蒸至蛋羹8成熟

6.放入留下的少许银鱼，蒸至熟了端出

7.撒上葱花

8.淋上香油和生抽即可。