奥尔良牛肉迷你披萨的做法

做法 共26个步骤 我要吐槽

1.面粉，酵母，盐，和15毫升橄榄油合成光滑的面团。

2.然后发酵两倍大备用。

3.准备好馅料和披萨酱材料。

4.牛肉用清水冲洗掉血水。

5.然后切薄片加入料酒和奥尔良烤肉料腌制30分钟。

6.不粘锅倒油烧热倒入牛肉翻炒。

7.炒至变色盛出备用。

8.取一个小碗加入番茄沙司和蒜末。

9.再加入披萨草。

10.加入10毫升橄榄油拌均匀。

11.包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。

12.取出凉一凉成为披萨酱备用。

13.马苏里拉奶酪切丝，洋葱和青红椒切圈。

14.发酵好的面团分成小等分面团。

15.取一份擀成圆饼皮。

16.再四周放上奶酪条。

17.然后用面皮卷起奶酪，成为中间薄四边厚的披萨饼皮。

18.做好放入烤盘用叉子插上一些小孔。

19.抹上披萨酱。

20.烤箱预热22度，放入烤盘5-8分钟。

21.然后取出撒上一层奶酪丝。

22.再放上牛肉和洋葱青红椒。

23.饼皮外边刷蛋液。

24.放入烤箱烤制20分钟。

25.然后再取出撒上一些奶酪。

26.在入烤箱烤制奶酪熔化即好。