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小石头饼干的做法

kseu520211162浏览

小石头饼干

这款小饼干的原料和之前做的阿拉棒是一模一样的只是因为LG每天在家随手拿一根阿拉棒就吃，做一烤盘一天就被吃光了于是换了个办法，做成小石头形状的当零食吃也可以

1.黄油10g，隔水软化

2.低筋面粉140g，过筛

3.糖粉，鸡蛋和黄油混合后，加入面粉，揉成不沾手的软硬适中的面团

4.将面团擀成厚度约0.5cm的片

5.切成条

6.再切成小块

7.放入垫好锡纸的烤盘，刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可（大约20分钟，因为体积比阿拉棒小，所以可以缩短烤的时间）