圣诞糖霜姜饼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.饼干做法： 1、将蜂蜜、细砂糖、红糖、奶油和肉桂粉、豆蔻粉、姜黄粉一起放入锅中大火加热，边加热边搅拌，煮至奶油和糖完全融化； 2、待奶油和糖完全融化后，再将1加热至沸腾，离火冷却。 3、待冷却到将手指伸入2中，可以感觉到有温热感即可； 4、将全蛋打散，分次加入到3中搅拌均匀； 5、将粉类和盐一起过筛后加入到4中拌匀； 6、用手将5揉搓至粉类完全被吸收且变硬为止； 7、放入2层塑料袋中，用脚踩踏面团，至面团完全变软且表面产生光泽为止； 8、放入阴凉处静置一晚；

2.将静置好的面团擀成大片，用饼干模压出形状；

3.压好的饼干移入烤盘；

4.入烤箱，170度烤15-20分钟至表面微微上色即可出炉，放置完全冷却；

5.迷你的；

6.准备好各类装饰的东西；

7.将蛋清打散；

8.分次加入糖粉；

9.拌匀；

10.装入裱花袋就可以开始画了；

11.先画好第一层，再加入自己所需的颜色；

12.拌匀；

13.再装入裱花袋；

14.等到第一层的白色干了后，再画其他的颜色；