简单面包的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.称取面粉

2.筛入大碗中。

3.加入25克糖（细砂糖）

4.1/4小勺盐

5.酵母一小勺

6.温水化开

7.混合成面团

8.想拉薄，但是薄了就断了。

9.加黄油。

10.揉到拉出薄膜

11.温暖处发酵，45分钟

12.发酵后的样子

13.分成6等分，静置15分钟。

14.排气排干净，然后揉成长条，然后整成辫花状。

15.温暖处，有湿度，二次发酵40分钟。

16.烤好的样子。

17.看着还不错吧。没有鸡蛋，所以也没刷蛋液。