豆沙面包的做法

做法 共24个步骤 我要吐槽

1.这就是那口小电锅.

2.取三个鸡蛋用分蛋器分出蛋清

3.这么多~

4.蛋清中加入适量白糖

5.搅拌，用搅蛋器很方便哦

6.在打发的鸡蛋清里加入奶粉和一包牛奶

7.搅拌均匀

8.加入面粉

9.加入玉米粉

10.这个时候换筷子搅拌，和好面之后加入一大勺燕麦

11.将酵母化开

12.分几次加入面团中

13.盖上保鲜膜进行第一次发酵

14.翻动发酵好的面团排气

15.分成六个剂子

16.擀成椭圆形大片

17.在一边挤上适量豆沙馅，卷起来

18.最后是这个样子~

19.锅里铺上锡纸

20.把面团放进去

21.这是偶自己的发酵方法：在锅里放一些水，烧热，但不要烧开，关火，把面团放入，利用热气发酵

22.最后发酵成这个样子，效果不错啦

23.在表面抹上水，撒上黑芝麻

24.放进锅里开始加热，中间翻过一次面~为了保证两面都是脆脆的哦~~因为功率太小，并且总是跳到保温档，所以，用了好久才做成哦~