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起酥包的做法

起酥包的做法
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起酥包

看到大家做得面包很好看，自己也想做做，这种面包我不太做主要是黄油太多了，怕吃了不健康，不过偶尔做一次也是可以的，今天 就做一下，不过家人还是很喜欢吃的，但是不能

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高精面粉

    300g

  • 辅料：

  • 黄油

    80g

  • 盐

    2g

  • 酸奶

    170g

  • 糖

    30g

  • 鸡蛋

    35g

  • 酵母

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.除了黄油，所有的放入盆中和好到光滑，然后放入25克黄油再和到出膜，放置发酵，发二倍大就可以了，就是这个样子了。中间按个洞不回缩。

step2

2.把面拿出来放到板上按平

step3

3.放入剩下的黄油，

step4

4.包起来，擀成片。

step5

5.再三折，再擀开，这样三次就可以了。

step6

6.最后擀成片后切成三角形这个样子

step7

7.取一个，用刀切一个小口，翻向二边，然后卷起来

step8

8.这样就做好了，再发酵30分钟，然后 涮上蛋液，撒上芝麻，入175度烤箱20分钟，

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：e6wo6jrwy0S 上传,更新时间: 2013-01-08
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