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威风蛋糕的做法

威风蛋糕的做法
AshleyCardo18518浏览

威风蛋糕

好长时间没做过威风了，今天做个威风不过说实话每次烤的威风都要开裂所以不怎么爱做，今天做的一样还是裂开了一个小口不知道是怎么回事呵呵不过味道还是一样好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    5个

  • 低粉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    60g

  • 牛奶

    100g

  • 白糖

    80g

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.分离蛋

step3

3.给蛋黄里加白糖

step4

4.加牛奶

step5

5.加色拉油搅拌均匀

step6

6.面粉过筛

step7

7.分次将面粉再次过筛加到蛋黄里

step8

8.搅拌均匀

step9

9.开始打蛋白加几滴白醋用份次加白糖

step10

10.打至提起打蛋器有小尖角

step11

11.分一部分到蛋黄里搅拌均匀用不规则的方法搅拌

step12

12.搅拌均匀的

step13

13.把搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里继续搅拌均匀

step14

14.倒进模具轻轻摇晃模具在震几下

step15

15.进预热180度的烤箱烤50分钟（根据个人烤箱可变换

step16

16.出来倒扣放凉脱模

step17

17.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AshleyCardo 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童原味蛋糕烤箱零食

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