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素三鲜包子的做法

素三鲜包子的做法
whn2kj081510276浏览

素三鲜包子

包子是非常传统的面食 据说很早以前庆祝春节之前 家家户户都会蒸包子 而且不同的馅料 也包含了不一样的意义喔 比如有的家庭喜欢制作海鲜口味的 也有的喜欢做肉馅的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    700g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 韭菜

    30g

  • 鸡蛋

    1个

  • 粉丝

    1把

  • 酵母

    5g

  • 清水

    适量

做法 共25个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜放入水浸泡

step2

2.鸡蛋一个

step3

3.打散

step4

4.韭菜洗净沥干水分

step5

5.粉丝一把

step6

6.锅中做水

step7

7.将水煮至沸腾

step8

8.放入粉丝

step9

9.煮熟

step10

10.锅中放油

step11

11.放入蛋液

step12

12.翻炒

step13

13.炒熟 待用

step14

14.粉丝沥干水分

step15

15.将韭菜切碎后混合鸡蛋和粉丝加入盐和香油 拌匀成为馅料

step16

16.面粉

step17

17.酵母

step18

18.酵母加水调匀

step19

19.酵母溶液加入到面粉

step20

20.揉成面团 进行发酵

step21

21.取出整形

step22

22.分割成均匀的小剂子

step23

23.擀圆 放上馅料

step24

24.包起来

step25

25.上锅蒸熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：whn2kj0815 上传,更新时间: 2013-01-08
包子春节面食早餐蒸

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