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甘蓝肉蒸包的做法

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甘蓝肉蒸包

甘蓝营养：甘蓝有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。功能：杀菌--新鲜的甘蓝有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙

1.酵母用温水化开；

2.和成柔软适中的面团，放温暖处发酵；

3.肉馅放花生油、酱油、鸡粉、蘑菇粉、花椒粉、盐入味30分钟；

4.这个空挡准备其它配料，甘蓝切丁，木耳切丁，粉条用热水泡软；

5.先放粉条末搅拌均匀；

6.依次放木耳、甘蓝、肉渣（肥肉炼出油的油渣）搅拌均匀；

7.放香油搅拌均匀；

8.擀皮包馅；

9.包好的包子上盖个保鲜膜之类，防干裂，醒15--20分钟，凉水上锅，大火20分钟，闷5分钟再开盖；

10.出锅了，好香！