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初次的馒头的做法

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初次的馒头

话说学做西点学了点皮毛，俺又停滞不前了。再想想身为中国人怎么可以不会中式面点呢，如果中西式都会，那岂不厉害？先是偷偷地看露露的帖子，然后又向猪猪讨了个方子（

1.将全部材料和成面团（据说喜欢吃有嚼头的就揉多几下，喜欢吃松软的就不要揉得太厉害了）

2.盖上湿布或保鲜膜，发酵至原面团的2至3倍大。我忙其他事去了，回来一看已经发得有点过了

3.把发好的面团再揉一下，整形。猪头？兔子？？刺猬？？？呃~~~我一个也整不出，弄成长条再切吧切吧就算了……

4.蒸锅里铺上屉布，把馒头放上去，大火蒸30分钟，出锅！