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羊肉盖浇酥馍的做法

羊肉盖浇酥馍的做法
wintersun15309浏览

羊肉盖浇酥馍

今年的春天来的特别晚，季节都快过去了，气温却还是乍暖还寒，感冒的人也是特别多，这时候我们要特别注意对身体要做到防寒除湿，羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉卷

    200g

  • 馒头

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 蒜苔

    4棵

  • 辣椒

    4支

  • 葱

    适量

  • 醋

    适量

  • 味精

    适量

  • 椒盐

    适量

  • 白糖

    1/2汤匙

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜苔、葱、辣椒切好备用

step2

2.羊肉片横刀切碎

step3

3.馒头一个，我用的是婆婆生日蒸的寿桃

step4

4.切片

step5

5.油锅炸脆

step6

6.码入盘中

step7

7.另起锅加油加盐少许爆炒葱、辣椒、蒜苔

step8

8.加羊肉煸炒

step9

9.炒散加味极鲜、醋

step10

10.添水半碗，加白糖1/2汤匙煮到冒泡

step11

11.加少许椒盐、味精住火

step12

12.浇在炸好的酥馍上，羊肉浇盖酥馍就完美完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wintersun 上传,更新时间: 2013-01-08
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