团团圆圆蒸馒头过年的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.面粉加水和酵母揉成光滑的面团，发酵至两倍大左右。

2.发好的面团取出揉匀。

3.搓成长条。

4.切成大小相等的剂子。

5.取一剂子揉成光滑的馒头胚。

6.看看我揉好的馒头生胚。

7.放在温暖处醒20分钟左右，手拿起馒头生胚来比较轻，就是醒发好了。

8.放入铺了湿布的蒸笼中。

9.冒汽后蒸20分钟即可。