烫面蒸饺的做法

做法 共22个步骤 我要吐槽

1.将馅料所需要的材料准备好。

2.猪肉馅中加入咸盐、老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.南瓜洗净，去籽。

4.南瓜擦丝。

5.将擦成丝的南瓜放入料理机中搅碎。

6.第二次搅碎的过程中加入葱。

7.搅好的南瓜馅放入肉馅中。

8.放入咸盐、五香粉、老抽，搅拌均匀。

9.将热开水倒入面粉中，和成面团，醒15分钟。

10.将醒好的面团揪出一小团，擀成长条。

11.将长条面切成一个一个的小剂子。

12.擀成面片儿。

13.包好的蒸饺放入蒸锅内，大火蒸20分钟。

14.此时，将大葱、辣椒切末，大蒜切片备用。

15.西红柿切片放入碗中备用。

16.锅中倒油预热。

17.放入花椒。

18.放入蒜片。

19.放入辣椒。

20.放入西红柿搅拌均匀。

21.最后在出锅前撒上葱花即可。

22.哈哈，沾上自制西红柿辣椒酱，开吃喽。