炸鸡排的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鸡胸肉，挑掉筋，切成薄片。用刀背轻轻的鸡肉两面拍几下。

2.加入烤肉料。

3.搅拌均匀后，腌制十分钟。

4.打散一个鸡蛋，直接倒入腌好的鸡肉内。搅拌下，让鸡肉充分的裹上鸡蛋液。

5.裹上鸡蛋液的鸡肉，沾上面包糠。

6.油锅倒入适量油，待油热到七八分时，放入鸡肉。

7.炸成金黄色，易可起锅，控油。

8.用吸油纸吸收下鸡排的油水。摆盘上桌。