小酥肉炖土豆的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.炸好的小酥肉（一般情况下我都提前炸出一些放冰箱，可以存放一周，吃起来比较方便）

2.土豆洗净去皮

3.切成滚刀块

4.准备蒜，姜，花椒，大料和桂皮

5.土豆下油锅炸七八成熟

6.炸好的土豆捞出控油

7.锅里倒入适量的清水，把蒜姜花椒大料桂皮倒入锅中

8.再把酥肉倒进去

9.加适量的白糖

10.加适量的盐

11.加生抽

12.炖几分钟后倒入炸好的土豆，

13.再炖十分钟左右，汤汁快收干了就可以关火。