豆豉丝瓜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.丝瓜去皮备用。

3.切成滚刀块。

4.红尖椒切成小段。

5.锅中放适量油，炒香豆豉。

6.加入蒜片炒香。

7.加入丝瓜略翻炒。

8.加入适量水，以使丝瓜熟透充分吸收豆豉的香味。

9.待汤汁收尽，丝瓜变熟软时，加入红椒段。

10.翻炒匀后出锅即可。