棒骨汆酸菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.材料：棒骨500g、洗净酸菜300g、葱姜。

2.锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味。

3.把骨头捞出冲洗干净，备用。

4.锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨。

5.烧开后，改用小火炖制90分钟。将骨头炖至熟透。

6.放入酸菜、葱丝。

7.烧开后，炖制15---20分钟。

8.加盐味精调味。

9.出锅即可食用。