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脆炒藕丁的做法

脆炒藕丁的做法
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脆炒藕丁

市场上卖的藕大抵有两种口味，一种熟了是面面的，一种熟了是脆脆的，面面的藕我们喜欢煲汤，脆的喜欢炒着或是拌着吃，这次买到的是口感比较脆的藕，所以用来炒着吃了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

  • 白醋

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原料。

step2

2.把藕切成小块。用清水泡去上面的淀粉。

step3

3.青红椒切成小圈，蒜切片

step4

4.起锅烧油，油热后下蒜末炒香

step5

5.加入青红椒炒香

step6

6.加入藕丁 加入藕丁炒至藕丁变色至有点透明，可以稍加些水一起炒

step7

7.加入食盐

step8

8.加入白醋炒匀

step9

9.适量加些水淀粉，收汁即可出锅

step10

10.脆脆的，好吃的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：2g5f61n14 上传,更新时间: 2013-01-08
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