泡菜苕粉肉丝的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好泡包菜梗、薯粉丝 青红椒、猪肉丝。

2.薯粉丝用开水烫一下，捞出用冷水浸泡；猪肉丝用淀粉、生抽拌好；蒜拍破；包菜梗、青红椒切细丝备用。

3.锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。

4.锅中油热，爆香蒜瓣。

5.倒入青红椒丝，炒匀。

6.倒入泡包菜丝。

7.翻炒均匀。

8.倒入薯粉丝，加入盐炒匀。

9.加入生抽，炒匀。

10.倒入滑好的肉丝，炒匀。

11.加入胡椒粉，炒匀。

12.炒好的泡菜粉丝，调好味盛入碗中。