小炒酸菜的做法
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小炒酸菜

负责任的说这是一个下饭的菜,酸辣咸鲜的味道,拌着米饭吃起来是欲罢不能。 有一些做酸菜鱼剩下的酸菜,忍不住就用来做了菜,没想到味道口感是这样的好。这些酸菜不是“翠

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 酸菜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 尖红椒

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.尖红椒洗净切段。

step2

2.大蒜切成碎末。

step3

3.酸菜洗净后切细条。

step4

4.取干净小碗倒入一汤匙料酒,1/2汤匙白糖。

step5

5.倒入少许生抽,调匀备用。

step6

6.锅里倒入植物油,油热后倒入辣椒段、蒜末爆香。

step7

7.倒入酸菜丝,爆炒。

step8

8.调入味汁,翻炒均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:oakleydnmk1 上传,更新时间: 2013-01-08

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