花生酥的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.1、先准备好各种食材。这里给大家一个最好做的方子，没有厨房秤都行的。 植物油和花生酱可以等比例，就是你用多少油，就用多少花生酱

2.2、你想多做一些花生酥，那就多用一些油和花生酱。 等比例的花生酱和油，充分混合，备用。 我这次用的是50克的花生酱和五十克的植物油。

3.3、这个是植物油和花生酱混合之后的样子

4.4、放入糖40克，盐（一点点即可，不放也可以），泡打粉（一点即可，不放也可以），砂糖和绵白糖都行，正常比例是植物油用量的百分之八十，再次基础上糖可以根据喜好添加，如果喜欢甜的就多放一些，不喜欢就少放一些。搅拌好之后备用。

5.5、慢慢的加入面粉，这次使用的面粉是300克。因为给大家的方子是最简单方便操作的，即便没有厨房秤都能做到。所以细节就很重要，面粉一点点的添加。直到面团油光，抱团即可，面团尽量松软，不要硬（影响口感）

6.6、这个是面团最后的成品。

7.7，根据自己的喜好，挤压成型。霏霏最喜欢的是这种小饼干的形状。

8.8、烤箱180度中层，15分钟左右，上下管加热

9.9，这款饼干在烘焙的时候后五分钟开始散发花生的香味成品后，冷却后变酥。酥的程度是不能用大力气 否则一碰就碎了 入口甘香 绕舌的香 花生酱绵软细腻的口感 就这样挑衅你春天的味蕾