微波小黄鱼的做法

做法 共23个步骤 我要吐槽

1.小葱洗净

2.切成末

3.小黄鱼洗净

4.去腮去胃

5.摆盘

6.青椒洗净

7.破开，剪成孔雀的头和身体

8.焯水沥干

9.胡萝卜洗净

10.切成圆片

11.用不锈钢管按成小圆片

12.再用小圆管按成月芽形

13.心里美萝卜洗净

14.切成块，做孔雀身子的支架备用

15.切成片，用圆管按成月芽形（方法同上）

16.生姜洗净

17.切成片

18.用圆管按成月芽形和圆形（方法同上）

19.小红椒洗净切成圈

20.分别将胡萝卜、心里美萝卜、小红椒圈、小葱末和生姜片点缀到小黄鱼上；淋上料酒，洒入适量的盐、白砂糖、味精和白胡椒粉，再浇上少许色拉油

21.蒙上保鲜膜放入微波炉中，蒸约5分钟左右即可

22.用心里美的萝卜切成孔雀脚，把预先做好的孔雀身体材料拼凑成孔雀头和身体的形状

23.把孔雀头、身体和脚装到已蒸熟的鱼盘中，金孔雀呈现喽！